Национальная Эмиратская Кухня

Приезжая в ОАЭ, в Дубай или любой другой Эмират, туристы посещают арабские рестораны с целью попробовать настоящую Эмиратскую кухню. Но, обычно, рестораторы предлагают гостям кухню Ливана, Сирии, Египта, Марокко, потому что на национальной кухне специалицируются всего несколько ресторанов.
⠀
Обязательно запишите себе название ресторанов с Эмиратской кухней, чтобы не потерять!
⠀
📍Al Bait Al Qadeem Emirati Heritage Restaurant (1 Al Suq Al Kabeer St) ⠀
📍Al Fanar Restaurant (Ground Floor, Dubai Festival City Mall) ⠀
📍Siraj Restaurant (Souk al Bahar) ⠀
📍Arabian Tea House (Opposite Musalla Post Office, Next to Dubai Museum, Bastakiya, Al Fahidi Street, Meena Bazaar) ⠀
📍Al Fanar Seafood Market (Al Seef, Al Seef Street, Umm Hurair) ⠀
📍Aseelah (Radisson Blu Dubai Deira Creek) ⠀
📍Seven Sands (JBR) ⠀
📍Karak House (Beside Manzil Downtown Dubai, Sheikh Mohammed Bin Rashid Boulevard Road, Downtown Dubai) 📍Al Mashowa (City Walk, Al Safa)
📍Local House (Al Bastakiya, Near Al Fahidi Round, Opposite Al Mussalla Post Office, Al Fahidi Street) ⠀
📍Al Jawareh (Opposite Spinneys, Jumeirah Road, Jumeirah 1) ⠀
📍Al Dar Al Malaki (Shop 12, Ground Floor, Service 4 U Building, Beside Emarat Petrol Station, Nad Al Hamar, Ras Al Khor).
⠀
Ниже я напишу вам названия блюд из национальной Эмиратской кухни.
⠀
🥘Главные блюда: ⠀
Мачбус (блюдо из риса и мяса или курицы, похоже на плов) ⠀
Аль Харис (пряное блюдо из пшеницы и барана, готовится целый день, кашеобразное) ⠀
Гузи (это блюдо состоит из жареного ягненка или баранины, которые подаются на тарелке с рисом и покрыты овощами и орехами) ⠀
Джешид (пряная молодая крошеная акула, подается на подложке белого риса с соусами) ⠀
Балалит (это блюда на завтрак едят местные жители. Это блюдо состоит из «паутинка», кардамон, шафран, омлет, сахар)
⠀
🍞Хлеб: ⠀
Кхамир ⠀
Чабаб ⠀
Мухалла ⠀
Регаг
⠀
🍨Десерт:
Хабиса ⠀
Легеймат (сладкие пончики, подают с финиковым сиропом) ⠀
Бесис (готовят только из фиников)
⠀
☕️Напитки: ⠀
Гахва (арабский кофе) ⠀
Верблюжье молоко ⠀
Карак чай (хоть этот чай и пришел из Индии и является разновидностью чая массала, он очень плотно засел в арабской культуре, все местные жители очень любят этот чай)
⠀
Приятного аппатетита! 🤤